文章插图
1、准备食材：猪肝，韭菜 ， 姜，葱，大蒜 ， 料酒，生抽，老抽，白糖，芡粉，食用盐，鸡精 ， 食用油 。
2、猪肝用盐水浸泡1个小时左右 ， 清洗洗干净切片 ， 再冲洗一次，控点水分，加入少许食用盐，芡粉，料酒，加一点点食用油用手抓捏1分钟左右 。盖上保鲜膜，冷放60分钟左右 。
【怎么煮猪肝鲜嫩好吃 怎么煮猪肝鲜嫩好吃窍门】3、韭菜切段 。姜切丝大蒜切片 。大葱切圈 。
4、热锅放适量食用油，加入姜丝，大蒜片，葱白，炒出香味，放腌制好的猪肝翻炒，
5、加入少许料酒，生抽 ， 老抽翻炒 ， 加一点点水继续翻炒 ， 加入一点点白糖 ， 鸡精放均匀 。
6、加入韭菜翻炒片刻即可出锅装盘!
推荐阅读
- 千叶豆腐是什么豆腐 千叶豆腐家常做法
- 碱水面制作方法视频 碱水面的制作方法
- 金钱肚怎么清洗视频 金钱肚怎么清洗
- 雪菜鲅鱼做法步骤 雪菜鲅鱼的做法
- 黑鱼豆腐汤的做法步骤 黑鱼豆腐汤的做法步骤视频
- 手机节省电量的方法 手机节电小妙招
- 捷豹f—pace怎么样 捷豹xf怎么样
- 巢湖新华学校怎么样 巢湖怎么样
- 李立群在杭州住院半月花费20万 李立群怎么样