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做法步骤:
1.纯牛奶倒入锅中,加入白糖 , 放入乳酪片,小火加热到白糖,乳酪芝士片完全融化
2.熄火,趁热加入黄油,加入淡奶油 , 搅拌至黄油融化,稍凉后加入一勺蜂蜜(没有可免) , 搅成均匀备用!
3.吐司片放入烤盘中准备 , 待乳酪液晾凉开始变得浓稠时,均匀涂抹于吐司上面,再撒上杏仁片
4.再送入预热好的烤箱里中层180度上下火约15分钟,烤至表面起泡鼓起微焦就好!
11.孜然烤鱿鱼食材准备:鱿鱼 一个、芝麻 适量、番茄酱 一勺、蚝油 一勺、蜂蜜 一勺、蒜蓉 少许、油 适量、孜然粉 适量;
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做法步骤:
1.鱿鱼洗干净去黑膜 , 根据自己的喜好随意切成各种形状或者大小
2.调碗酱料汁:加入蚝油、番茄酱、蒜蓉,根据自己口味也可以加适量辣椒粉
3.倒入鱿鱼,拌匀 。并预热烤箱
4.烤盘放锡纸,放上鱿鱼 , 刷上油 。放入烤箱220度15分钟
5.12-13分钟后取出刷上蜂蜜、孜然粉,再撒少许芝麻
12.外酥里嫩香辣牙签肉食材准备:瘦肉300克(猪、鸡、牛、羊肉都行),牙签1把,生抽2勺 , 蚝油1勺,料酒1勺,白糖1勺 , 淀粉半勺,辣椒粉,花椒粉 , 孜然粉,白芝麻,胡椒粉 , 干辣椒,盐适量
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做法步骤:
1.把肉洗干净切成小块放入盘中 。加入生抽,料酒,白糖,蚝油,淀粉,少量辣椒粉,花椒粉 , 孜然粉,盐搅拌均匀腌制1-2小时 。
2.准备好的牙签,用水浸泡半个小时 。
3.腌制好的肉块,用牙签串成肉串 , 然后放入烤盘 。
4.烤箱提前180度预热好,放入肉,中层上下火180度烤25分钟左右即可(具体时间依自家烤箱温度决定) 。
5.在烤到最后五分钟的时候,烤盘取出,再次撒上一些花椒粉,辣椒粉 , 孜然粉,白芝麻 , 翻拌均匀再烤五分钟 。
13.芝士烤红薯:食材准备:红薯 1大个、奶酪 50g、牛奶 50ml、黄油 10g、白糖 少许;
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做法步骤:
1.薯对半切开,上锅蒸20分钟蒸熟;
2.用勺子将红薯瓤挖出,靠皮的地方留出半厘米厚的肉
3.挖出的红薯压成泥,加黄油、白糖、牛奶和少许奶酪拌匀;
4.盛入红薯壳中抹平,均匀地铺上奶酪;
5.放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可 。
14.孜然烤羊排食材:羊排,盐,姜片,花椒,八角 , 桂皮,孜然,香菜;
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