20道超适合新手制作的烤箱美食电烤箱能烤什么( 四 ) _经验知识

做法：
1.羊排洗净，切块或条，放入锅中，加水，放盐，姜片，花椒，八角，桂皮，开火煮15分钟。
2.羊排捞出，沥干水，均匀撒上孜然粉。（喜欢吃辣撒点辣椒粉）静置10分钟。
3.烤盘上铺上锡纸，锡纸上抹少量橄榄油（不然容易粘）放好羊排，用锡纸包好。
4.入烤箱，220度上下火20分钟。
5.羊肉烤得焦香流油，装盘趁热撒上孜然，放一点香菜碎，可以开动啦！趁热吃完效果更佳！
15.吐司版烤香蕉派

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做法：
1、准备好吐司和香蕉、吐司尽量压平（越平越扁越好）然后放入切片的香蕉在把吐司对折、用叉子或者筷子压住边缘。
2、然后双面涂抹黄油、表层涂蛋黄液、在划三刀。
3、烤箱180度烤10分钟、然后拿出涂抹一点蜂蜜、在烤5-8分钟、烤的时候偶尔看下、表面有微微一点焦黄就可以啦！
16.烤豆腐食材准备：老豆腐1块，小葱2根，料汁；

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做法步骤：
1.调酱汁：辣椒粉1勺，孜然粉半勺，胡椒粉1丢丢，白芝麻1勺，白糖1勺，生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，清水1勺搅匀备用
2.老豆腐切成大小均匀块，烤盘铺锡纸，豆腐均匀摆上，用牙签在豆腐表面戳孔方便入味，酱汁均匀刷在豆腐表面，可以多刷点
3.烤箱180度预热5分钟后烤15分钟，取出翻面，继续刷酱汁，然后再烤20分钟，出锅撒葱花搞定！
17.烤薯片食材准备：土豆 2块、盐适量、孜然粉适量；

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做法步骤：
1.土豆去皮洗净，切成薄片，越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
2.切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟，然后捞出沥干。
3.烤盘铺上锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了，防止薯片粘在烤盘上。然后摆入土豆片。
4.烤箱提前预热十分钟， 160度中层烤10分钟。
5.十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
18.懒人版榴莲酥食材准备：蛋挞皮 8个、榴莲肉 200克、糖粉 10克（口味淡可少放或不放）、黄油 10克（口味淡可少放或不放）、鸡蛋个；

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做法步骤：
1.榴莲肉去核放入平底锅小火翻炒蒸发水分，然后将糖粉和黄油倒入一起翻炒至浓稠，盛起备用
2.蛋挞皮去除外面的锡纸托，解冻后倒入炒好的馅料，然后对折蛋挞皮，收口，放入垫好锡纸的烤盘
3.鸡蛋蛋黄分离，取蛋黄，用刷子将蛋黄液均匀的刷在榴莲酥上，然后撒上黑芝麻点缀
4.入烤箱180度，上下火中层烤20分钟就搞定啦