最近很多小伙伴都很关心:第二比魔鬼椒还辣4倍及中国十大最辣辣椒排名:朝天椒上榜这个问题 , 经过小编整理各方面的资料 , 现做如下总结 。
小句子分享:8、人生重要的 , 不是能力而是性格;不是成功而是价值 。不是他所购买到的 , 而是他所创造的;不是他所得到的 , 而是他所付出的;不是他所学到的 , 而是他所传授的 。这才是真正的人生 。
中国十大最辣辣椒分别为石柱朝天红辣椒、云南象鼻涮涮辣、福建三明的“神椒一号”、海南黄灯笼辣椒、朝天椒、小米辣、七星椒、子弹头辣椒、二荆条、鸡心椒 。其中中国最辣的辣椒就是石柱朝天红辣椒 , 据测算它每公斤含有的辣椒素可达6.532克 。
中国十大最辣辣椒排名1. 石柱朝天红辣椒
石柱朝天红辣椒是由“辣椒之乡”重庆自主培育出来的 , 只需要吃上一口就会让人眼泪直流 , 每公斤含6.5克的辣椒素 , 是目前全国文献记载中最辣的一款辣椒 。
2. 云南象鼻涮涮辣
象鼻涮涮辣原产于云南的德宏 , 据统计它的辣度比世界上最辣的辣椒排名之一的魔鬼辣椒还要辣上4倍之多 , 比普通辣椒足足辣上10倍 。
3. 福建三明的“神椒一号”
虽然福建并非是爱吃辣的省份 , 但三明花费10年的时间培育出的“神椒一号”还是非常火爆的 , 据说它的辣度可达45万史高维尔 。
4. 海南黄灯笼辣椒
黄灯笼椒虽然听起来像是甜椒一样清甜 , 但实际上它的辣度却在国内是数一数二的 , 高达17万史高维尔 , 并且这种辣椒只有在海南这种热带地区才能种植 。
5. 朝天椒
朝天椒大家应该很熟悉 , 它的整体看起来很小 , 都是朝着天空生长的 , 不过它的辣度可达5-10万史高维尔 , 经常被四川人用来制作干辣椒 , 比普通的青椒要辣上至少4倍 。
6. 小米辣
小米辣其实就是我们经常吃的泡椒中的一种 , 主要颜色有红色和黄色两种 , 它的辣度可达3-5万史高维尔 , 红色可以晒干 , 黄色则主要是放在泡菜中腌制 。
7. 七星椒
七星椒其实也算是朝天椒的一种 , 不过它的皮比普通的朝天椒更薄 , 但是肉质却非常肥厚 , 因此辣味比较浓郁 , 既可以用作剁椒 , 也可以制成干辣椒 。
8. 子弹头辣椒
子弹头辣椒也是朝天椒的一种 , 它非常的小 , 辣度虽然也很强 , 但没有七星椒辣 , 经常被用来制作辣椒油和辣椒粉等 , 因为它比较香 。
9. 二荆条
二荆条颜色比较鲜艳 , 榨出的油比较亮 , 因此非常适合做菜的时候放一些 , 比普通的辣椒要辣一些 , 我们炒回锅肉的时候就是放的这种 。
10. 鸡心椒
鸡心椒的辣度只有2.8万史高维尔 , 形状非常像是鸡心 , 辣度算是比较适中的 , 在国内种植的比较多 , 常常被研磨成辣椒粉食用 。
【中国十大最辣辣椒排名:朝天椒上榜 第二比魔鬼椒还辣4倍】
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