你们老家,夏天有什么野菜可以吃？ _经验知识

我家乡的野菜。真是有很多很多。下面我就跟大家分享一下。我喜欢吃的两种野菜的做法。希望你们能喜欢。
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您好。我是淘淘妈咪。很高兴回答您的问题！
我的家乡在河南。我们这里夏天的时候还是有挺多的野菜的：

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希望我的回答对您有所帮助。也感谢大家的耐心阅读。如果想知道这几种野草的具体做法。可以关注淘淘妈咪做美食。我的频道有这几种野菜的详细教程。
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??刺老芽
刺老芽（Aralia ma叫shurica）为五加科多年生木本植物。又名龙牙掘木、刺龙芽等。落叶小乔木。高 1. 5 ～ 6m 。多分布于我国东北的阴坡或半阳坡的杂木林中或次生林中。海拔 250~1000m 之间。其芽味道鲜美。清香可口。根皮可人药。有补气、活血、检风、利尿、止痛等功效。具有很高的营养价值和经济价值。
食用方法:焯水后蘸酱。

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??大叶芹
学名短香茴芹。是伞形科。茴芹属多年生草本植物。高可达85厘米。须根。茎圆管状。无毛。叶鞘长圆形；叶片三出分裂。成三小叶。裂片有短柄。顶端的裂片宽卵形。基部楔形。叶脉上有毛；茎上部叶无柄。通常无总苞片。小总苞片线形。短于花柄；小伞形花序。有花；萼齿较大。披针形；白色。基部楔形。花柱基圆锥形；果实卵球形。无毛。6-9月开花结果。分布于中国吉林、辽宁、河北、贵州。朝鲜、俄罗斯也有分布。生于海拔500-900米的河边或林缘。短果茴芹浅根性。植株生长旺盛。喜欢气候凉爽和湿润的半阴地生长。短果茴芹是药食兼用的蔬菜。具有活血降压、清热解毒、利湿、止痛等功效。
食用方法:爆炒。包包子。包饺子味道非常鲜美。

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??刺拐棒
东北刺拐棒(Acanthopanax sessiliforus)又名短梗五加、乌鸦子、五加皮木东北刺拐棒、无梗五加等。为五加科五加属植物。主要分布在我国黑龙江、吉林、辽宁、华北各省。朝鲜、俄罗斯远东地区也有分布。
食用方法:焯水蘸酱非常美味。
【你们老家,夏天有什么野菜可以吃？】这三种是比较常见的。集市上也比较容易买到的。野菜是无公害的绿色食品。都有一定的药用价值。吃了百利无一害。欢迎大家来我的老家品尝。