是的 。
属于电饭煲这种大概率电器 。所以加热食物会煮得更快 。但对于黑米等硬食 。最好先泡一段时间再用电饭锅加热 。否则电饭煲煮出来的黑米可能会显得没有煮熟 。
泡水可能会增加黑米的含水量 。加热炖好后 。味道会更软更甜 。尤其是嘴巴不好的人，比如老人小孩吃了 。
【电饭煲煮黑米饭要泡吗】
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