6、倒掉盘中多余汤汁 。并淋上C料 。
7、葱洗净 。切段 。红辣椒去蒂 。洗净 。切细丝 。
8、锅中放入2大匙油烧热 。将葱与辣椒爆锅后马上淋入盘中即可 。
小诀窍：
蒸鱼时 。如何避免鱼肉失去鲜味？\r蒸鱼时 。在鱼和盘子中间铺2~3根葱 。让鱼和盘子中间有间隙 。蒸汽可以完全在鱼四种对流 。既可以缩短蒸鱼的时间 。同时 。有能够去除鱼腥味 。
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