胡萝卜怎么样做好吃?今天我来分享一个蒸胡萝卜丝的经验 。用这种方法蒸出的胡萝卜丝外形美观、颜色鲜艳、营养丰富、老少皆宜 。
具体的做法是:
首先准备一个胡萝卜 。洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀 。(这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水份 。不使水份流失 。保持胡萝卜丝软嫩) 。
第二步拌面粉 。用生面粉拌入已裹油的胡萝卜丝 。边撒入面粉边抄 。直到每一根胡萝卜丝都能均匀的裹上面粉 。
第三步 。锅中的水顶滚上笼 。盖上盖子开始记时 。四——五分钟(不要超过五分钟)下笼 。放入盆中趁热用筷子打散 。
放入食盐、小磨香油、撒上香葱装盘 。爱吃蒜味的朋友可拌入蒜汁 。搅拌均匀 。
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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题 。让我带领你们一起走进这个问题 。现在让我们一起探讨一下 。
胡萝北这个高营养低热量的食材 。是我们每周营养不必可少的 。它作为主材 。或者配菜都非常优秀 。
日常中 。我们最方便快捷的就是清炒胡萝卜丝 。这是妈妈的最爱 。
配菜的话 。像胡萝卜玉米炖排骨、山药胡萝卜芹菜、胡萝卜炒木耳 。炒蛋炒饭的时候也可以放一些在里面 。营养价值更高哦 。
下面我来分享几个我认为最好吃的胡萝卜做法:
第一个 。胡萝卜丸子
做法:第一材料普通面粉胡萝卜一根儿 。土豆半个 。小的放一个葱花火腿丁 。鸡蛋一个 。面包糠50克左右 。首先 。胡萝卜去皮剥丝 。加入少许食盐拌匀 。腌制五分钟后传干水分 。二 。土豆去皮pause 。再加入火腿丁 。葱花 。鸡蛋 。面包糠适量 。食盐一勺 。五香粉搅拌均匀 。三 。接着分次加入面粉 。搅拌成略粘稠面糊即可 。四锅中烧油五成熟 。将丸子放入全部 。不炸定型捞出油温升高再次放入复杂酥脆即可 。这样做出来的胡萝卜丸子外酥里嫩简直太好吃了 。
第二个:胡萝卜早餐饼
做法:早餐 。晚饭做这个饼都特别方便 。不用和面 。也不用揉面两分钟烙好蘸着吃特别有滋味 。首先要准备的食材有小葱 。胡萝卜 。面粉 。鸡蛋 。盐 。五香粉 。做法第一小葱切成葱花 。胡萝卜切成碎丁越碎越好 。二拌面糊面粉中加入适量水 。用筷子搅到没有一个面疙瘩为止 。三撒入切好的葱花和胡萝卜盐 。五香粉 。再打入一个鸡蛋 。放两个鸡蛋也可以是搅拌均匀一个煎饼一个勺一勺面糊 。整好吴经理锅放少许油 。舀一勺面糊摊平 。六一面煎金黄之后在负面 。否则容易翻烂哦 。等两面都煎金黄后捞出盛盘 。就可以开车啦 。如果喜欢蘸酱汁儿的话 。还可以准备一点儿蒜汁儿 。把大蒜捣成泥 。淋入香醋 。生抽 。白糖 。香油 。小米 。辣椒 。不喜欢吃辣的话可以放点香菜末 。白糖会综合所有的味道是蒜汁儿 。不会太辛辣味道更美味 。
第三个:胡萝卜牛奶小馒头
做法:准备一根胡萝卜去皮切成薄薄的厚片 。上锅蒸熟加入一勺白糖 。用榨汁机榨成泥倒入碗中 。加入300克左右的面粉 。3克酵母粉 。适量的温牛奶和成光滑的面团 。盖上保鲜膜醒发至蜂窝状醒 。发好的面团揉面排气切成小块儿 。取一块儿搓成长条 。再切成小馒头均匀的百度蒸屉中再次醒发十分钟 。水开上锅蒸熟 。五分钟即可 。胡萝卜奶香小馒头就做好了 。这样做的馒头非常松软 。孩子超级喜欢 。
好了 。以上分享是我最喜欢的几种胡萝卜的做法 。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享 。如果大家有更好的关于这个问题的解答 。还希望分享评论出来我们共同探讨这个话题 。
我最后在这里祝大家每天开开心心 。工作快快乐乐 。健康生活每一天 。家和万事兴 。年年发大财 。生意兴隆 。谢谢!
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其他观点:
一百个人有一百种喜好 。真不知道怎么做算最好吃 。胡萝卜作为我们常见食材 。不仅能煲汤 。清炒 。
跟其他食材搭配也非常好吃 。比如常见的胡萝卜炒腊肉、胡萝卜炒牛肉等等 。胡萝卜煲汤也非常受大家的喜爱 。
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