做法
1.豆腐切小块
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2.用食用级的纸擦干水分 。不着急的自然沥干也行
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3.取一个小碗 。调入醋、番茄酱、生抽、糖
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4.淀粉加1勺水调匀 。倒入搅拌均匀
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5.热油锅 。将豆腐放进锅里煎 。洒点盐 不要轻易翻动豆腐
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6.一面煎黄后 。翻面煎另一面 。全部煎好后 。盛出备用
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7.锅里留底油 。倒入糖醋汁烧开
【豆腐有多少种做法？你最爱哪种？】
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8.倒入煎好的豆腐炒匀稍煮一会儿
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9.大火将汁收稠后 。撒上葱花、芝麻 。关火
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其他观点：
豆腐是一种特别普通的食材 。可是却可以做成各种各种的美食来 。这么多的吃法里我最喜欢冻着吃 。记得小时候过年的时候 。家里就会做好多的豆腐 。然后会把其中的一部分放在冰天雪地里冻上 。然后再做成各种好吃的 。感觉最好吃的还是炖鱼的时候放上冻豆腐 。冻豆腐的窟窿眼吸满了鱼汤的鲜美 。那味道至今难忘 。
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