有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐？ _经验知识

【有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐？】

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原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克。酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1、取苦瓜和姜。把它们切成丝。
2、用水浸泡香菇。等香菇变软后用到切细。取金针菇。除掉尾端部位。然后洗干净。
3、把油倒进锅内烧热。放入葱花炒香。然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝。放盐再炒。直到把苦瓜炒成半熟状态。
4、最后放入金针菇。按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

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材料：胡萝卜150克。蘑菇50克。黄豆30克。西兰花30克。
配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。
做法：
1、给胡萝卜削皮。然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块。浸泡黄豆。
2、把油倒进锅内烧开。放胡萝卜和蘑菇一起炒。再加入清汤。选用中火煮。
3、等到胡萝卜块被煮烂的时候。加进西兰花和黄豆。最后加调味料即盐、味精以及白糖。全部煮熟煮透后就可以食用。
竹笋银耳汤

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做法：
1、首先将竹笋放水里洗。取出待用。将银耳放进水中浸泡。泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋。并用筷子弄成糊状。
2、然后倒水进锅。并用大火煮水。水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去。然后再把其余两种材料一起放进去。转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料。完成。
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