文章插图
很多人为了减肥都不吃早餐，还有的人因为起的晚常常来不及吃早餐 。但是早餐是人一天中最重要的一餐，早餐吃的好了才能保证一个上午的能量 。为了减肥而不吃早餐就更不科学了 。不吃早餐才会长胖 。那么早餐怎么吃才够营养？早餐要吃那些东西？
早餐怎么吃才够营养
1、必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率 。
2、需要热食搭配 。早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气 。
3、早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水 。
4、好的早餐不仅要有营养还要顶饿，因为上午通常是人们工作比较集中的时间，如两个小时就消化完了，10点多钟就饿了，接下来就没法工作了 。
5、理想的早餐最好有粥，燕麦粥更好一些，不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗红枣补充VC 。
6、主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些 。
7、早餐牛奶是不能少的，它的营养自不必说，而且它的消化时间大约3个小时，比粥多了一倍 。
8、满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等 。动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等 。还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果 。如果再加上一两种坚果，那就更完美了 。
9、上午10点半左右需要加餐补充能量，可以吃一个黄瓜或西红柿，还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果 。
10、早餐坚决不主张油腻，因为高脂肪食品会导致大脑供血不足，早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养素还被破坏 。如果吃鸡蛋最好是吃煮的 。
11、7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛 。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好 。
【早餐怎么吃才够营养 早餐要吃那些东西】12、早餐店或西式速食店用的汉堡肉油脂含量较高，不宜多吃 。实在要吃，就要求店家不涂沙拉酱或涂薄一点，以减少油脂摄取 。每天须吃3碟蔬菜（约半斤），因这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充 。茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时喝，不然会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要跟着餐喝 。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过三次 。奶茶绝对不能取代牛奶，因为奶茶奶含量很少，还添加了许多糖分 。
13、烧饼油条热量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物 。
14、夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃 。
15、如果想吃甜的，不妨选择吐司抹1小匙果酱 。建议经常变换涂抹吐司的酱料，避免每天涂奶油（累积反式脂肪酸）、花生酱（累积黄曲毒素）或果酱（累积糖分），并且涂少一点 。
16、酱菜、豆腐乳营养价值低，而且太咸，钠含量太高 。要少吃，而且加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾 。
17、吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质，至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃 。
最合理的早餐框架
1、碳水化合物
含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等 。碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者，是营养早餐不可缺少的 。
2、蛋白质食品
如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等 。如果早餐只有第一类食品，没有第二类食品（富含蛋白质），那么血液中葡萄糖浓度会很快下降，失去后劲，也就是说还没到中午，葡萄糖就被消耗殆尽，所以，早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的 。
3、最新鲜果蔬
维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等 。是对早餐质量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于营养平衡 。
营养早餐搭配
1、包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋：包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜，蔬菜和水果可以补充足够的维生素，鸡蛋能提供充足的蛋白质 。包子里多加些虾仁可以达到补钙的目的 。喝粥还可以美容 。这道典型的中式早餐既营养丰富又可以提供充足的能量 。如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养，是其他餐次补不回来的的话，这款早餐能量实足 。
推荐阅读
- 康乃馨在什么时候开花
- 支付宝口碑点食成在哪答题？口碑点食成金答题什么时候？
- Q版人物小女孩背影如何画
- 小儿肺炎的早期症状有哪些 小儿肺炎的症状是什么
- Win10如何查看开机用时？Win10查看开机用时的方法
- 养育之恩作文5篇
- 心悦诚服的近义词是什么
- 豆瓣APP中如何发广播 详细操作流程
- 鱼身上有白霜一样是怎么回事