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早餐怎么吃最好 理想的早餐是怎样的

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早餐怎么吃最好 理想的早餐是怎样的

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早餐是一日三餐中比较重要的一餐，因为经过了一晚上的休息，人体处于空肚的状态，这时候补充营养是很容易被吸收的，而且还能给人体提供能量，有一部分人不太注重早餐，长期下去对身体有害，那早餐怎么吃最好？理想的早餐是怎样的？
不吃早餐的不好
不吃早餐易惹胆囊息肉：不吃早饭和早饭吃得太晚都会使胆汁排泄受阻，可能增加胆固醇结晶性质的胆囊息肉的发病风险 。
不吃早餐易致男性阳痿：德国研究发现，男性不吃早餐，容易引起性功能障碍，如阳痿、早泄等，还可能患上慢性病 。
不吃早餐容易患脂肪肝：早晨如果不能及时进食补充肝糖原，糖原的位置就会被脂肪占据，久而久之形成脂肪肝 。
男性不吃早餐易发脾气：现在的都市白领们都没有吃早餐的*豆制品，再有100克的新鲜蔬菜和100克的水果 。
营养早餐搭配原则
基本要求：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配 。
健康的早餐必须具备碳水化合物、蛋白质食物、维生素等多种营养物质 。安排早餐时，你可以根据营养元素的不同属性合理搭配 。
早餐中营养成分
五谷类：如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等 。含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质，主要供给热量 。
蔬菜瓜果类：如水果、蔬菜等 。含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质，能增强身体抵抗力，防止便秘 。
肉类及蛋类：如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等 。含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等，能维持体内新陈代谢，提供人体生长及细胞修复所需物质 。
奶类及钙类：鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁*杏仁、核桃*等 。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2，能保持骨骼及牙齿健康 。
早餐宜选择的食物
富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等 。
富含维生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等 。
富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等 。
富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆浆、果汁等 。开胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、酱菜等 。
健康吃早餐的方法
先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好 。专家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才真正进入休息状态 。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息 。
此外，经过一夜睡眠，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后体内处于生理性缺水状态 。因此，人们不必急于吃早餐，而应先饮一杯温开水，既可以纠正生理性缺水，对器官也有洗涤作用，有助于改善器官功能 。
起床半小时后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早，其实这样并不好，早餐最好在起床半小时后吃 。
专家指出，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化*消化食品*系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏 。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛 。另外，早餐与中餐最好间隔4至5小时 。如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前 。
早餐一定要有主食
专家说，早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食 。
早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的 。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良 。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象 。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品 。
早晨随餐不宜吃水果
很多人吃早餐喜欢吃水果 。专家指出，早晨人的食欲不像其他正餐时间那样旺盛，早餐吃水果势必会影响其他主食的摄入量，因此不建议在早餐时间吃水果 。不过，吃完早餐大概一两个小时后，可以吃些水果作为营养补充 。
【早餐怎么吃最好 理想的早餐是怎样的】还有人喜欢在早餐时吃大杏仁等坚果 。专家指出，早晨吃坚果很有营养，各种坚果都可以吃，如核桃、大杏仁、榛子等，量以去壳后1勺或1小把为好 。

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