不能 。
【杨梅长白毛了可以用来泡酒吗】长毛杨梅也是发霉的杨梅 。腐烂的杨梅会含有更多的霉菌毒素和其他有害物质 。如果这样的杨梅用来做杨梅酒 。杨梅的营养成分不仅不能溶入酒中 。反而会溶出有害物质 。吃了之后也会危害身体健康 。
制作杨梅酒最好选择新鲜优质的杨梅 。这样酿造出来的杨梅酒不仅酸甜适度 。吃完了，对身体会有好处 。
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