春季防哮喘的三类药膳

一、脾肺气虚型:主要表现为气短息促,声低息微,动则喘甚,面色无光,自汗,舌淡,有齿印,脉细弱 。治宜健脾益肺,可选用以下药膳:
百合粥:百合20克,大米50克,煮粥常食 。
人参汤:人参10克,陈皮10克,苏叶15克,砂糖适量,加水3000毫升,煎水当茶饮 。
参苓粥:党参30克,茯苓30克,生姜5克,粳米120克 。将党参、生姜切薄片,茯苓捣碎泡半小时,取药汁两次,用粳米同煮粥,一年四季常服 。
莱菔子粳米粥:莱菔子20克,粳米50克 。将莱菔子水研滤过,取汁约100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮为稀粥,每日2次,温服
二、痰饮阻逆型:主要表现为咳嗽气喘,喉中痰鸣,胸闷脘痞,舌苔厚腻,脉弦滑 。治宜宣肺平喘,化痰降逆,可选用以下药膳:
薏米粥:薏米50克,大米50克,先将薏米煮烂,后加入大米共煮粥食用 。
苏子粥:苏子50克,大米50克,先将苏子水煎取汁适量,以苏子汁和米共煮粥食用 。
茯苓粉:茯苓研粉,15~20克冲服,1日2次 。
杏仁猪肺粥:杏仁10克,猪肺90克,粳米60克 。将杏仁去皮尖,洗净 。猪肺切块,水焯后用清水漂净 。将粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可,随量食用 。
白萝卜蜜汤:白萝卜100克,蜂蜜100克 。白萝卜去皮切薄片,炖熟后加生蜂蜜搅匀食之 。每日1剂,连服15~20天 。间隔1周后,可再服 。
三、肾不纳气型:主要表现为久喘不愈,时轻时重,呼多吸少,张口抬肩,甚至不能平卧 。治宜补肾纳气,可选用以下药膳:
虫草炖鸭:水鸭肉250克,冬虫夏草10克,红枣4个 。将冬虫夏草洗净,红枣去核洗净,水鸭宰杀,去毛杂,洗净,斩块 。全部用料一起放入炖锅内,加开水适量,文火炖3小时 。调味即可食用 。
芡实核桃粥:芡实30克,核桃仁20克,红枣10个,粳米50克 。将以上各味与粳米同煮成粥,分次服食,也可常食 。
核桃杏仁粥:核桃仁、杏仁各5克,蜂蜜30克,混匀蒸熟,加生姜汁20滴,—次服完 。隔两日服上述药方一次,连服5~7次 。
人参胡桃煎:人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服用 。
【春季防哮喘的三类药膳】核桃猪肺汤:核桃30克,生姜15克,猪肺250克 。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜,炖熟 。每日3次,在1~2日内服完 。

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