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荷叶粉蒸肉很好做的
【荷叶蒸粉丝怎么做？】1、首先要去市场买带皮的五花肉 。五花肉买回来以后切厚片大约在0.3到0.5厘米一片 。切好后的五花肉放盐、生抽、老抽少许腌制两小时 。
2、用买好的五香粉 也可以自己制作 。糯米加八角、桂皮、香叶、花椒、整干椒打碎成粉 。
3、将腌制好的五花肉片均匀沾上打碎的糯米粉
4、在圆形碗放入洗净的荷叶 。然后整齐的放入五花肉放在荷叶上扣好 。
4、将扣好的五花肉片 。在表面撒少许糯米粉 。撒少许水渍 。放入蒸锅蒸45分钟 。出锅即可 。香喷喷的荷叶粉蒸肉就做好了 。
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