白果焖饭——健脑益智抑菌平喘 _睿知

白果是一种具有保健养生功效的食材，也是具有药用功效的呢，你知道白果是什么吗，他就是我们经常吃的银杏，就是叫法不同。你知道白果如何食用吗，最常见最简单的食用方法就是白果焖饭，可以有补脑的作用，还可以益智细菌，来看看白果焖饭的做法。

文章插图
白果焖饭
食疗功效:健脑益智、止咳平喘、抑菌杀菌
营养价值:蛋白质、淀粉、维生素B2、钙、银杏酸
适宜人群:一般人均可食用，特别是慢性哮喘及长期肾气不足患者食用更佳。
禁忌人群:五岁以下小儿、有实邪者不可服用。白果有小毒，不宜多食常食。
白果焖饭所需材料
主要食材白果、大米
白果焖饭的做法
1、先将白果洗干净，然后煮熟，取肉待用;
2、然后在将大米淘洗干净后放入锅中。
3、在放入白果，用电饭锅煮，适量加入清水焖熟即可食用。

文章插图
【白果焖饭——健脑益智抑菌平喘】白果焖饭的功效与作用
白果具有改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力的功效。具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘有铺助治疗作用。白果焖饭有抑菌杀菌的作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。这道食谱可以有提高记忆力的作用，而且还可以有抗大脑衰老，对于提高记忆力和缓解咳嗽哮喘有好处，可以有预防呼吸道感染的作用哦，是不错的养生食谱。