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【介绍一款藏红花美食】藏红花鸡块
制作方法：
1、把鸡翅膀或鸡块用盐淹30分钟，洋葱、蒜 、红色青椒1个、小芹菜50克切细；
2、鸡块油炸成金黄盛出备用，放少量的油在锅内把切细的洋葱、蒜、红色青椒1个、小芹菜50克用中火炒香(约10分钟)；
3、下鱼和虾炒熟(10分钟)，再下豌豆一起炒；
4、按一杯米两杯水的比例放入大米和水，放入月桂树叶，藏红花和油炸鸡块一起煮 。开锅后 放适量的盐；
5、用小火煮至米熟 。
建议：
1烹饪用具可以使用中式炒勺和炒锅；
2.全过程火不能太大，不然会糊 。
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