文章插图
1.把西兰花切好 , 放入盐水中浸泡洗干净 。
2.鸡胸肉洗净切小块 。
3.热锅放油 , 先放入干辣椒翻炒 , 再放入鸡胸肉翻炒片刻 。
4.然后放入西兰花翻炒片刻 , 加入适量的盐 , 酱油和鸡精调味 。
5.炒熟后 , 将鸡胸肉炒西兰花装盘即可 。
6.西兰花 , 又名花椰菜(学名:BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.) , 是一种蔬菜 。
7.为十字花科芸薹属一年生植物 , 和西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种 。
【鸡胸肉炒西兰花的做法窍门】8.原产于地中海东部海岸 , 约在19世纪初清光绪年间引进中国 。
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