【怎么挑选新鲜的山竹】有三个窍门：
一个 。山竹的叶子应该是嫩绿色的 。这代表新鲜采摘 。棕色或黑色的叶子表明它们已经放置了一段时间 。果肉不新鲜 。其次 。山竹的壳色由鲜红色、深紫色、深棕色逐渐变黑 。所以颜色越浅越清新 。但鲜红色可能是刚摘的，不够甜 。深棕色的山竹果肉太软了 。深紫色的甜味是最好的选择 。第三 。挑选的时候要注意捏竹子 。新鲜的山竹果外壳柔软 。它有弹性 。用这三招 。我相信你可以挑选新鲜的果肉肥美的山竹 。
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