任何食物都不应过量食用 。吃太多冷黄瓜可能会导致以下健康危害：
1.缺乏营养
【凉拌黄瓜吃多了对身体有害吗】黄瓜含有丰富的维生素、水分、膳食纤维等营养成分 。但蛋白质含量较少 。如果长期大量吃黄瓜 。不要加强其他食物的摄入 。尤其是蛋白质食物 。可能会有营养不良 。蛋白质缺乏，抵抗力下降 。
2.肠胃不适
黄瓜是一种凉性食物 。摄入过量容易刺激胃黏膜 。脾胃虚弱的人吃多了会肚子疼，胃胀 。不利于健康 。
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