如今随着生活压力的不断增大,我们的心脏负荷也随之增加 。怎样能够在保持良好工作的同时,拥有一颗健康的心脏,就要从食疗开始着手 。下面就为您介绍几种保护心脏的好食物 。
1.木耳:抗凝血 。研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似 。吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌 。
2.海带:预防血管阻塞 。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化 。吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料 。
3.芹菜:降血压 。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能 。而且叶子的维生素C比茎高 。吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可 。
4黑芝麻:防止血管硬化 。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化 。吃法:嚼碎 。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效 。
5.黄豆:降低胆固醇 。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食 。吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮 。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气 。
6.菠菜:预防心血管疾病 。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病 。吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多 。
7.杏仁:预防血小板凝结 。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁 。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养 。
以上7种食物,都是我们生活里非常常见的,所以多多食用它们,拥有一颗健康的心脏,为幸福美好的生活加分!
【吃这些 保护你的心脏】
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