锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

煮面条配哪些蔬菜最营养？

睿知

面条不仅营养可口 ， 而且烹调简便 ， 北方不少人都把面条作为主食 。而即便在南方 ， 面条仍是很多人早餐、宵夜的选择 。你煮面的时候习惯怎么煮？如果作为正餐而只是煮面而不加入蔬菜的话可能会营养不够哦 。那么 ， 煮面条配哪些蔬菜最营养？
1.西兰花
西兰花中的营养成分 ， 不仅含量高 ， 而且十分全面 ， 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。西兰花中矿物质成也很全面 ， 钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富 ， 与同属于十字花科的白菜花相当 。
2.芦笋
芦笋有鲜美芳香的风味 ， 膳食纤维柔软可口 ， 能增进食欲 ， 帮助消化 。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸 ， 含量比例符合人体需要 ， 无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素 ， 还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸 。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌 。
3.洋葱
被誉为“菜中皇后” ， 含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素 ， 尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分 ， 可以补钙、降血脂、降血糖 。
4.菌类
如香菇、金针菇等 。菌类植物的营养价值十分丰富 ， 含有较多的蛋白质 ， 碳水化合物 ， 维生素等等 ， 还有微量元素和矿物质 ， 多吃可增人体免疫力 。
【煮面条配哪些蔬菜最营养？】

    推荐阅读


    上一篇：节假日老人易得哪些疾病

    下一篇：指甲出现十种状况要医