提前一天将绿豆放入冰箱冷冻 。煮绿豆汤很容易有沙沙的味道 。
绿豆含淀粉较多 。提前一天煮绿豆 。然后把绿豆放在冰箱里冷冻 。第二天把绿豆拿出来 。然后用大火煮绿豆 。暂时不会 。青豆会沸腾并被沙掉 。
技巧
烹饪其他豆类 。如果你想生产沙子 。可以这样操作 。
【绿豆如何煮出沙沙的口感】
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