【绿豆汤煮烂了还败火吗】
也有一定的降火作用 。
虽然煮出来的绿豆汤会在一定程度上破坏其中的多酚物质 。但绿豆所含的主要营养成分和有效成分依然存在 。所以还是有一定的破坏内热的作用 。
而且煮出来的绿豆汤相对更容易被人体消化吸收 。也适合肠胃消化吸收功能差的人食用 。但是如果想有更好的效果 。然后建议不要煮太久 。
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