烹饪前将鸡翅浸泡在冷水中 。当血被泡出来后 ， 腥味会减少很多 。
做可乐鸡翅前先把鸡翅焯一下 。在鸡翅上切几刀 ， 焯一下 。在烫漂过程中加入姜片或料酒 。所以不会有太多的腥味 。也可以先腌制鸡翅再做 。这样也会减少鱼腥味 。
【可乐鸡翅有点腥怎么补救】如果做好了 ， 把准备好的可乐鸡翅倒回锅里 ， 放点料酒煮 。或者切一些姜片加进去 。放在锅里一会儿 。所以鱼腥味不会那么重 。
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