1.富含单宁酸的食物：大闸蟹富含的蛋白质很容易与单宁酸结合，形成单宁酸蛋白 。不易被人体消化吸收 。这类食物有柿子茶、山楂等 。
2.富含嘌呤的食物：大闸蟹含有大量嘌呤 。同时吃其他富含嘌呤的食物 。可能引起和加重痛风 。这类食物包括海鲜、动物内脏、啤酒和饮料等 。
3、寒性食物：大闸蟹性寒 。建议不要和其他生冷食物一起吃 。可能导致积冷 。容易引起腹痛、腹泻等消化不良症状 。
【吃大闸蟹不能吃什么】
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