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五款中医药膳方 缓解电脑族视力疲劳

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一、枸杞肉丝
原料：枸杞子100g、青笋150g、猪瘦肉250g、调料适量 。
做法：猪瘦肉洗净 ， 切丝、勾芡 。青笋洗净 ， 切丝 。枸杞子择洗干净 。锅中放入植物油 ， 烧熟后下肉丝、笋丝 ， 滑散 ， 烹入料酒 ， 加白糖、食盐、味精炒匀 ， 再下枸杞子 ， 翻炒数次 ， 淋入芝麻油 ， 炒熟即成 。
功效：枸杞可滋补肝肾、润肺明目 ， 猪肉富含蛋 白质 ， 两者共食 ， 可使气血旺盛 ， 营养眼内各组织 。
二、核桃枣杞鸡蛋羹
原料：核桃仁（微炒去皮）300克、红枣（去核）250克、枸杞子150克、鲜猪肝200克 。
做法：核桃仁 ， 红枣 ， 枸杞子 ， 与鲜猪肝同切碎 ， 放瓷盆中加少许水 ， 隔水炖半小时后备用 。每日取2～3汤匙 ， 打入两个鸡蛋 ， 加糖适量蒸为羹 。
【五款中医药膳方 缓解电脑族视力疲劳】功效：有益肾补肝、养血明目的作用 ， 可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状 。
三、豆仁粳米八宝粥
原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克、粳米500克 。
做法：将以上食物加水煮粥 ， 拌糖温食即可 。
功效：可健脾补气、益气明目 。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用 。
四、枸菊决明子粥
原料：决明子15克、菊花10克、枸杞10克、粳米100克、冰糖适量 。
做法：把以上食物都放进去煮粥 ， 每日1次 。
功效：该粥也可在服用时加些蜂蜜 ， 能增加其润肠作用 ， 枸杞同时有明目效果 。
五、芎归明目鸡汤
原料：熟地5克、当归6克、川芎5克、天冬5克、枸杞5克、白芍5克、菊花5克、牛膝5克、甘草3克、鸡汤3碗 。
做法：上药洗净后用纱布包好 ， 放鸡汤与以上药材共炖1小时 。
功效：滋补肝肾、养血明目 ， 适用于肝肾阴亏 ， 精血不足所致的视力减退者服食 。

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