【空气炸锅烤红薯要翻面吗】
需要 。
空气炸锅利用内部高温烘烤装置快速加热空气来加热食物 。所以食物和空气的接触面积越大 。加热效果越好 。在空气油炸锅里烤红薯的时候 。与空气油炸锅底层接触的热空气较少 。所以需要加热一段时间再翻过来加热另一面 。
这样烤红薯可以受热均匀 。同时，热空气会吹走食物表面的水分 。那么红薯即使不刷油也能达到类似的油炸效果 。
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