“吃遍中国美食”已成为了很多人的信仰 。每到一个地方 。都会不由自主地尝尝当地特产、特色美食 。素有“泉城”之称的济南 。又有哪些美食需要打卡呢？
我 。家住千佛山附近 。是地地道道的济南人 。在济南活了几十载 。最让我魂牵梦绕的便是那一日三餐 。即使每顿饭只有一块馒头 。那也是幸福 。
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也许你会问 。济南只有馒头吗？并不是的 。我这个老济南人 。带你走进济南美食 。让你看看我的魂牵梦绕 。
【把子肉】
把子肉 。是济南特色名吃 。肥而不腻 。多姿多味 。肉色令人垂涎 。配上一碗浇上肉汤的白米饭 。吃起来满嘴流油 。口味悠长 。口口留香 。
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【甜沫】
甜沫 。是济南特色传统名吃 。是一种小米面为主熬煮的咸粥 。可以说是鲜味十足 。阅尽五味方得甜 。与茶汤并称“泉城二怪” 。
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【茶汤】
茶汤 。是济南传统小吃 。此茶汤非彼茶汤 。味道醇和 。米香四溢更胜茶 。营养丰富 。与甜沫齐名“泉城二怪” 。
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【油旋】
油旋 。是济南特色传统名吃 。外皮酥脆 。内瓤柔嫩 。葱香透鼻 。更美味的是 。可在油旋熟透后 。加入一鸡蛋 。重新回炉 。再拿出之时 。食之更美 。
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【奶汤蒲菜】
奶汤蒲菜 。是济南特色传统风味名菜 。乳白清雅 。菜质脆嫩 。汤鲜香醇 。入口清淡味美 。是济南汤菜的佼佼者 。素有“济南汤菜之冠”的称号 。
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【酥锅】
酥锅 。是济南传统名菜 。入选“到山东不可不品尝的100种美食”之一 。“鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹 。色似琥珀” 。可谓是酥锅的色香味形都体现得淋漓尽致 。
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【糖酥煎饼】
糖酥煎饼 。济南的汉族特色小吃 。如同“纸”一样薄 。酥脆爽口 。
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【九转大肠】
九转大肠 。质地软嫩 。兼有酸、甜、香、辣、咸五味 。鲜香味美 。劲道爽口 。
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【老济南酥鱼】
老济南酥鱼 。选用上好的黄河鲤鱼 。肉香骨酥 。口味咸鲜 。略带一点酸辣 。
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这九种只是济南美食的冰山一角 。还有很多美食都藏在街头、藏在小巷里 。等着你发现呢？当你发现当地的好玩的、好吃的 。一定记得来找我分享哦 。我们一起吃玩转济南、吃遍济南美食 。#吃在济南##健康科普挑战赛#
其他观点：
有且只有烤地瓜
其他观点：
【济南有什么好吃的？】我来说说我喜欢吃的 。爆炒腰花、九转大肠、把子肉、鸡蛋包等等 。
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