文章插图
瑶柱鸽子砂锅粥的具体做法：
1.菜市场买的中鸽 。不要嫩鸽或老鸽 。让老板切半 。拿回家 。洗干净烧开水焯一分钟 。捞出来 。再剁小小块的 。
2.干贝 。鱿鱼洗干净放水泡半小时左右 。砂锅放入洗干净的米 。把干贝 。鱿鱼直接倒锅里 。
3.炒锅放点点油 。放点盐 。锅七分热把切小块的鸽子和姜丝倒进炒锅 。爆炒三四分钟 。4.把爆炒过的鸽子放入砂锅 。再加一片姜 。大火煮开后 。转小火 。大概三十五分钟 。看着米已经烂了 。就差不多了 。撒入一点白胡椒粉 。再加一点盐 。酒点花生油 。把切碎的葱花和香菜倒进去就可以开吃了噢 。
文章插图
Tips：
米粥想要吃稠一点的 。可以多煮一会 。过程中要时不时搅拌一下 。要不米烂了会粘锅 。
#吃在重庆#
推荐阅读
- 百度,360,搜狗的搜索业务哪个是你更喜欢的？
- 吃板栗便秘怎么办
- 干贝炒鸡蛋怎么做？
- 大家平时用百度多还是360搜索多？
- 吃板栗通便还是容易便秘
- 干贝怎么弄才不会腥？
- 360搜索总是跳到百度界面,怎么回事？
- 板栗煮熟大概要多长时间
- 冬瓜尖炒着吃方法？