过年大初一早餐,怎样做出美味的汤圆呢？ _经验知识

我们家乡的传统是正月十五过小年吃元宵！也叫做汤圆。寓意是一家人团团圆圆。幸福美满！今天我来教大家做一个彩色汤圆的做法：
【过年大初一早餐,怎样做出美味的汤圆呢？】需要食材有：果蔬粉＋糯米粉＋大约65度左右的热水。
紫色果蔬粉0.7克＋50克糯米粉＋大约40克热水；
南瓜果蔬粉3克＋50克糯米粉＋大约40克热水；
抹茶粉1克＋50克糯米粉＋大约40克热水；
粉色甜菜根粉0.5克＋50克糯米粉＋大约40克热水；
喜欢什么颜色就放对应颜色果蔬粉就行。
把50克糯米粉＋紫色果蔬粉放一起。再加入40克热水揉成面团。其他颜色果蔬粉也分别和糯米粉＋热水揉成面团。盖上保鲜膜防止面团表面会干。
取出一块面团。分成7克或者3克的小面团。7克就是大汤圆。可以在里面包上豆沙馅或者你喜欢的馅料。3克是小汤圆直接揉成圆球就可以了。揉啊揉全部揉成小圆球。最后撒上面粉防止粘连。汤圆就做好了！
锅加入水放到灶上。水烧开下入汤圆。如果是小汤圆。浮起来就煮好了。如果是大汤圆。水烧开下入汤圆。水开转中火。倒入一点凉水。和下饺子一样。要水开滚三滚就煮好了。汤里可以加点糖甜甜蜜蜜更好喝。五颜六色的彩色汤圆好看又好吃。快来试一试吧。

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其他观点：
快要到正月十五了。又要吃汤圆。象征着一家团圆。下面我来给分享一下做汤圆的方法：
第一。准备好糯米粉。白糖。黑芝麻汤圆馅料
第二。热水倒入糯米粉和面。先用筷子搅拌成絮状。在用手揉光滑备用。
第三。取一小撮面。先用手按扁。包入喜欢吃的馅料。再用手捏紧。揉圆即可。
第四。把面板撒上面粉。包好的汤圆放在上面不会粘在一起。
第五。锅内烧水。水开后下入汤圆。再开锅后打一遍水。待汤圆飘起即可开吃。
我家孩子喜欢吃黑芝麻馅的汤圆。我喜欢吃白糖馅的。还有豆沙馅的。有手巧的人会把汤圆包成各式各样的形状。很可爱。我母亲则喜欢在煮汤圆时加点米酒。也很好吃。具体吃法。还是要看个人口味吧！