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我们都知道 ， 柚子的吃法有很多 ， 直接剥皮吃果肉就是其中最常见的一种吃法 ， 也是最简单的一种吃法 ， 也有人会将柚子放锅里面蒸熟食用 ， 这样也很不错 。那么柚子蒸着吃有营养吗？下面让我们具体来看看吧！
柚子蒸着吃有营养吗 柚子蒸着吃有一定的营养 。
柚子通常最有名的吃法就是直接吃 ， 或者做蜂蜜柚子茶 ， 但其实柚子也可以蒸着吃 ， 不仅味道鲜美 ， 而且有很多功效和功效 。
我们平时生吃柚子当水果 ， 所以很多人不知道柚子可以蒸 ， 也不知道柚子要蒸多久 。如果柚子是蒸的 ， 15-20分钟就足够了 。因为柚子本身作为水果可以生吃 ， 所以蒸的时间不要太长 ， 其实可以吃 ， 不用担心吃的问题 。
柚子蒸熟吃破坏维生素吗 柚子蒸煮过程中 ， 确实会破坏部分VC 。
但传统水果 ， 往往是剩菜 ， 维生素C含量并不高 ， 比如苹果、梨、桃子的维生素C含量只有1-5mg/100g ， 所以这种损失并不可惜 。
维生素C是成熟柚子的主要损失 ， 但矿物质、膳食纤维和抗氧化物质却没有损失 。蔬菜中也含有丰富的VC ， 比如青椒 ， 含量高达80mg/100g ， 远远高于苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等日常水果 ， 但人们却毫不犹豫地把它放进火锅里煎一下 。
因此 ， 对于维生素C含量较低的水果 ， 蒸煮也不差 。
柚子怎么蒸着吃 1、柚子蒸食是个不错的选择 ， 首先我们需要准备一个柚子 ， 冰糖 ， 蜂蜜适量 。
2、我们要把柚子顶上 ， 把它剃平 。我们把柚子的果肉都剥了 ， 然后把果皮上的白色果肉挖出来 。同时 ， 柚子皮必须保持完好 。
3、之后 ， 我们把冰糖完全捣碎 ， 然后加入蜂蜜和柚子肉中 ， 然后我们需要把它们放在柚子皮里 。
4、之后 ， 我们需要把水和蒸汽分开 ， 直到它煮熟 。煮大约需要15-20分钟 ， 然后我们可以和蜂蜜一起吃 。
【柚子蒸着吃有营养吗】5、我们应该每天早晚喝一勺 。能起到止咳祛痰的作用 。
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