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四季豆炒鸡蛋——润肠通便健脑益智

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四季豆是一种常见的豆角种类之一 ， 而且口感好 ， 四季豆的食用率比较高 ， 一般在秋季的时候是食用率比较高的季节哦 。而且在这个季节成熟 。你知道四季豆怎么吃比较好吗 ， 来看看这道四季豆炒鸡蛋的做法吧 ， 可以有润肠的作用 ， 还可以补脑益智 。
四季豆炒鸡蛋——润肠通便健脑益智
四季豆炒鸡蛋
食疗功效:温中下气、润肺利肠
营养价值:蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B6、卵磷脂、胆固醇、叶酸、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用 ， 尤其适合妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者禁忌人群:腹胀者
四季豆炒鸡蛋所需材料
主要食材四季豆、鸡蛋、红辣椒、盐、味精、香油
四季豆炒鸡蛋的做法
1、将四季豆去除头尾及筋后 ， 洗净 ， 切成菱形块;红辣椒切菱形片;鸡蛋打入碗中 ， 搅匀 。
2、锅中水烧开 ， 放入四季豆煮熟 ， 捞起 。
3、锅中油烧热 ， 将打好的鸡蛋液入锅中 ， 炒成鸡蛋块 ， 再下入四季豆、红辣椒炒熟 ， 调入盐、味精、香油 ， 炒匀即可 。
四季豆炒鸡蛋——润肠通便健脑益智
四季豆炒鸡蛋的功效与作用
四季豆具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效 。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸 ， 同时还有健脑益智的功效 。红辣椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效 。四季豆炒鸡蛋此菜具有温中下气、润肺利肠、利水消肿、健脑益智的功效 。四季豆炒鸡蛋可以有润肠的作用 ， 因为含有的纤维素是比较高的 ， 而且还可以有预防心血管疾病 ， 对于促进代谢和食欲是有好处的 ， 同时也可以有减肥瘦身的哦
四季豆炒鸡蛋——润肠通便健脑益智
吃四季豆炒鸡蛋的好处以及它的做法 ， 你都知道了吧 ， 它的好处有很多的呢 ， 可以有促进食欲的作用 ， 而且还可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦 ， 可以有瘦身减肥的作用 ， 适合的人群有很多 ， 这道家常菜你要学起来哦 。

【四季豆炒鸡蛋——润肠通便健脑益智】

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