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木瓜是生活中很常见的水果食物，很多人认为它有丰胸的作用，其实效果不大，不过其中含有的营养成分确实有很多的养生功效，那么木瓜的营养价值是什么？吃木瓜有什么禁忌事项？木瓜的营养价值还是比较高的，下面就来详细了解具体情况吧 。
木瓜的营养和禁忌
木瓜也是一种美容妙品，木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的“奶昔”，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品 。
木瓜又名乳瓜 。果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜 。
木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分 。其中，β胡萝卜素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的20倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成 。但要注意：做熟了的木瓜中，β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到什么保健作用 。
木瓜的吃法有很多种，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等都比做熟后吃更有营养 。另外，木瓜可以搭配着肉类一起吃 。因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，助消化 。
木瓜也是一种美容妙品，木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的“奶昔”，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品 。
木瓜禁忌需知
木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻 。
1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用 。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁 。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮 。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食 。
【木瓜的营养价值是什么 吃木瓜有什么禁忌事项】2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食 。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜 。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛 。
3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用 。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用 。
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