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冻顶乌龙是乌龙茶类 , 是一种半发酵茶 。冻顶乌龙原产地在台湾南投县的鹿谷乡 , 主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶 , 一般来说其发酵程度在35-50%左右 。
冻顶乌龙是什么茶类冻顶乌龙茶的茶汤清爽怡人 , 汤色蜜绿带金黄 , 茶香清新典雅 , 喝到嘴里回甘浓郁且持久 , 香气独特 , 冻顶乌龙茶产量有限 , 尤为珍贵 。
【冻顶乌龙是什么茶类】 冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状 , 色泽墨绿 , 有天然的清香 , 泡出来的茶汤色呈柳橙黄 , 发散桂花清香 , 喝完之后杯底不会留下残渣 。
冻顶乌龙茶的干茶也具有强烈的芳香 , 其中的上品茶外观紧结弯曲 , 呈条索状 , 茶叶的色泽墨绿鲜艳 , 并带有青蛙皮般的灰白点 。
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