健康减脂,如何选择优质碳水化合物？( 二 ) _经验知识

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简单来说。长期。过量的碳水容易发胖。首当其冲是精细主食以及高糖分水果。这涉及到升糖指数。这类食物往往升糖指数特别快、饱腹感相对(粗粮)差。
然后是各种加工制品。配料表中会以“麦芽糖”、“乳糖”、“白砂糖”等字样出现。热量高、营养低。

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因为太普遍了。最方便获取的食物就是碳水化合物食物。除了正餐外、加餐、零食无一例外都是高碳水的影子。最主要的是人在感到特别饥饿、特别劳累时。会非常的渴望吃到高碳水食物来充饥。其中原因一是口感、二是多巴胺会使人心情愉悦些、三是补充体能最直接。

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快速升糖的碳水。比如面包、香蕉、饼干等可以放在锻炼前、后适量(少量)吃一些。这时是补充糖原、合成肌肉比较有利的时机。
慢速升糖的碳水。比如粗粮、淀粉类蔬菜(土豆、薯类、山药、莲藕等)可以作为主食代替一部分白米白面。这样可以达到控制体重、降低体脂的效果。当然。重要的还是要营养均衡。控制碳水只是一方面。

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其他观点：
谢邀！这个问题太难回答了！
首先。减肥有各种方法。每个人有每个人的方法。没有什么方法是绝对正确的。
从健康的角度上来说。确实应该啥都要保证摄入。但是如果急于减肥的话。不吃或者少吃碳水化合物确实能事半功倍！就好比很多明星空姐们会推荐的。辟谷减肥。不吃米面减肥。。。
关于健康减肥理论
其实说到这里。我对健康减肥这个理论也是持有不同的想法的。什么就是绝对科学呢？什么就是绝对健康呢？那么健康营养。你啥都要。那就不要瘦好了。既然身体在消耗自身的热量了。那肯定我们是打破了一定程度上的“健康”了。
关于反弹
还有那些根本就没有真正减过肥。还成天嚷嚷这样减肥会反弹。那样减肥不会反弹。那减肥的人也几乎很少摄入油脂。很少摄入糖粉。以后正常饮食了是不是也会反弹了？
我告诉大家。只要是减肥就必定反弹！
不管你是饿肚子瘦的。还是运动瘦的。
一般瘦体质的人不需要减肥。那些成天减肥的都是易胖体质。而且具有很多的健康陋习。不想反弹。就改变自己的生活方式。自己知道自己爱胖还成天啃薯片吃炸鸡。那不是活该反弹吗！知道自己容易发胖。就应该有这样的健康意识。定期去运动。养成运动习惯。
只是。我们为什么不建议饿肚子减肥。因为饿肚子真的会大量消耗肌肉。从结果上看。就是瘦到一定程度你就死活瘦不下来了。天天啥也不吃也瘦不下来了。你的身体会紧紧的保护着你。怕你饿死。死命的降低了你的基础代谢。
而运动的话。我们可以人为的控制我们的消耗量。而且可以靠锻炼肌肉去保持住我们的肌肉含量。
关于减肥怎么吃
吃。是健康的问题。每个人有每个人的价值观和健康尺度。我不能妄加建议说非要这样好。非要那样好。
从纯粹减肥的角度上来说。我们更关注的是蛋白质。钙质。和各种微量元素的摄入。以保证我们在增加或者不代谢肌肉的前提下。在骨骼健康的前提下。进行减肥。而碳水化合物。我觉得因人而异。自己去选择。
【健康减脂,如何选择优质碳水化合物？】