【萝卜火腿粥的做法及营养】
萝卜火腿粥的口味特点：咸鲜腊香 。有健脾益胃的功效 。其做法如下：
【原料】
白萝卜1/4条，稠粥1碗，金华火腿75克 。
【调料】
鲜汤700克, 胡椒粉1/4小匙，鸡粉1/2小匙 。
【做法】
1.白萝卜洗净，去皮, 切成长方形厚片，中间再横切一刀成夹刀片, 火腿也切成薄片, 分别夹入萝卜中备用 。
2.锅中倒入衅汤、胡椒扮，鸡粉，放入萝卜火腿夹, 煮20分钟, 加入稠粥煮沸，再加入鸡粉, 调好口味, 出锅即可 。
【营养价值】
白萝卜营养丰富，且有药用价值 。中医认为，白萝卜味甘辛，性平，无毒，具有下气清食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便的功效 。火腿有开胃、生津等功效 。
最后，健康提示：预计萝卜火腿粥的制作时间30分钟 。制作难易程度：☆☆
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