【青椒肉丝炒饼怎么做 青椒肉丝炒饼怎么做好吃】
文章插图
1、食材：煎饼、青椒、瘦肉丝、蒜末、花椒、油、盐、生抽、孜然 。
2、将里脊瘦肉丝洗净 ， 放入一茶匙料酒一小汤匙淀粉一小汤匙生抽少许姜末腌制 。青椒切丝、煎饼切条备用 。
3、热锅倒油放入花椒蒜末 ， 若要吃辣也可将干辣椒斩三段放入 ， 辅料翻炒出香味下肉丝中火急炒 ， 肉丝变色下青椒放三瓷汤匙生抽急炒不到半分钟 ， 下煎饼条不停翻炒一分多钟 ， 根据个人口味加入孜然粉和盐翻炒均匀出锅 。
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