普洱茶属于黑茶一类 。普洱茶产地云南普洱，故称之为普洱茶，现在泛指普洱茶区生产的茶叶 。
经过采摘，加工、发酵加工而成，外形色泽褐红色，泡制成的茶水浓郁明亮，香味深厚陈香，容易被误解成为红茶 。
黑茶是中国特有的一种茶类，因为干茶色泽和叶底黑褐油润 ， 所以被称为黑茶 。黑茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，因为其选用的原料均为较粗老的茶原料，所以成品从色泽上就可看出明显的暗褐色 。
黑茶是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品 。
主要分类有湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、广西六堡茶、陕西黑茶(茯茶)及湖北黑茶，俗称黑五类 。
黑茶品种可分为紧压茶、散装茶、花卷三大类 。紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等 。
黑茶属于后发酵茶 ， 主要具有降压解油的功效，此外对降血糖，防止糖尿?。?抗衰老，延年益寿也有帮助 。
普洱茶和黑茶有一定的区别：一是产区和叶片大小 ， 黑茶主要插曲市湖南、湖北、四川和广西，多以小叶种茶树新叶作为原料，而普洱茶市大叶种当做主要原料 。
【普洱是黑茶吗】二是黑茶北方少数民族随着历史发展而来的茶种 ， 一般色泽黑褐色，味道甘醇，而普洱茶色泽红亮 ， 近于红茶 。
三是制作工艺有些区别，普洱茶市压缩后蒸压枯干而成 ， 黑茶一般是揉搓枯干而成 。
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