普洱不属于红茶 , 按照茶叶的分类普洱茶属于黑茶 。
黑茶是中国特有的一种茶类,因为干茶色泽和叶底黑褐油润,所以被称为黑茶 。黑茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,因为其选用的原料均为较粗老的茶原料,所以成品从色泽上就可看出明显的暗褐色 。
黑茶是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品 。
主要分类有湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、广西六堡茶、陕西黑茶(茯茶)及湖北黑茶,俗称黑五类 。
黑茶品种可分为紧压茶、散装茶、花卷三大类 。紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等 。
黑茶属于后发酵茶 , 主要具有降压解油的功效,此外对降血糖,防止糖尿?。顾ダ希?延年益寿也有帮助 。
【普洱属于红茶吗】
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