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粽子怎么包,怎样包粽子简单

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粽子是传统的中国食品，由糯米和其他馅料包裹在一起，用竹叶或草叶绑扎而成 。下面是一份简单的粽子包法：  

粽子怎么包,怎样包粽子简单

文章插图
材料：  
1、糯米  
2、粽叶（或者其他叶子如草叶）  
3、馅料（可选，如瘦肉、咸蛋黄、豆沙、红枣等）  
步骤：  
1、将粽叶浸泡在水中至少两个小时 ， 使其变软 。  
2、洗净糯米 ， 加入适量的水浸泡1小时 ， 然后捞出并沥干水分 。  
3、准备馅料，将它们洗净并切成小块 。将瘦肉切成小丁，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味品腌制20分钟 。  
4、把两片叶子叠在一起，并沿着中心线折叠，然后在两端留下一个口子 。  
5、把一些糯米放在叶子底部，再加入适量的馅料 ， 再覆盖一层糯米 。最后把叶子的两端包起来，把香绑扎紧 。  
6、把所有的粽子放入一个大锅中，加水淹没所有的粽子 。把锅烧开，然后转小火慢慢煮1.5-2个小时，直到粽子煮熟 。  
7、把煮熟的粽子捞出来晾凉，然后就可以享用了 。  
注意：粽子在煮的时候会吸收水分 ， 因此需要放入足够的水，以免煮干锅 。同时 ， 粽子的口子要绑得紧实，否则馅料会漏出来 。
【粽子怎么包,怎样包粽子简单】

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