黄茶只比绿茶多了一道闷黄的工序 ， 闷黄的程度也有轻重，轻闷黄的和绿茶几乎没有区别，正是因为这样，这些黄茶会被误认为是绿茶，失去了它本来的特点，再加上产地稀少、宣传不到位等情况，喝的人就越来越少了 。
一、市场
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黄茶和绿茶口感相似，所以比较受局限，大多数人第一次尝试黄茶喝到了闷黄的味道会以为是茶的问题，对粽叶香认知不足，于是它的定位就向绿茶靠拢，没有了特点之后，喝的人就更少了 。
二、产地
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【为什么黄茶喝的人少】 黄茶产地并不多，并且和上市的绿茶有一定的冲突，所以很受排挤，甚至一些较好的产区，宁愿黄茶当做知名绿茶贩卖，也不想制成黄茶，
三、宣传不到位
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除了当地人，其他人喝到黄茶的可能性非常小 。生活当中关于黄茶的各种推广、媒体专访、以及专业科普的书籍，介绍黄茶的都很少 。所以人们对黄茶的认知不够，对消费者来说也很陌生 。
