秋季养生七种最佳食物
秋季养生重养肺，秋季养生可以吃的食物有哪些呢？
第一水果：梨
梨因鲜嫩多汁 ， 含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等 ， 被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗” 。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺 。
最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳 。
最好搭配：蜂蜜 。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效 。
最好搭配：杏仁 。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效 ， 搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者 。
第一坚果：花生
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中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经 。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳 。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症 。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收 ， 而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用 。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾?。换ㄉ怯薪档脱埂⒌髡ü檀嫉淖饔?。
最好搭配：红枣 。搭配红枣，能补脾益血、止血 。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益 。
【秋季养生七种最佳食物】第一粥：百合粥
百合味甘微苦，性平 。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效 。百合有润肺止咳 ， 清心安神等功效，成为秋季食用之上品 。
最佳吃法：煮粥 。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃 ， 如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神 ， 有助于睡眠 。
第一补：山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾?。醒幽暌媸俚墓π?。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可 。蒸着吃，营养损失最小 。
最好搭配：枸杞 。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果 。
第一饮：黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的 。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的 。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用 。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒 。温度以35℃～45℃为佳 。
最好搭配：乌梅 。秋季讲究饮食以“收”主 ， 搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用 。
第一肉：墨鱼
关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法 。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
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