【阿胶是啥子做的】
文章插图
1.阿胶是用驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶 。
2.阿胶一般为长方形或丁块状 ， 其表面光滑 ， 主要呈黑色或黑褐色 ， 有油润的光泽 ， 对光照视会呈半透明的棕红色 ， 质地脆且易碎 ， 味微甘 。
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