西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒 , 是蔬菜中含量最高的一种 。其质地细嫩,容易消化,做道西兰花牛奶浓汤 , 给宝宝补充维生素再合适不过了 。
西兰花牛奶浓汤的做法
食材:西兰花、橄榄油、盐、黄油、牛奶 。
步骤
1、西兰花加入开水,放少量盐和橄榄油,焯水 。
2、捞出,放入料理机,加入牛奶,打碎 。
3、锅中放入黄油 , 加入面粉,炒香 。
4、放入打碎的西兰花煮开 。
5、加盐调味出锅 。
小贴士
西兰花不用焯水时间太长 , 否则营养物质易流失 。
宝宝长牙期的两款补钙食谱 献给妈妈们
菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收 。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍 。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加 。
1、胡萝卜泥
原料:胡萝卜1/2根、香油适量 。
做法:胡萝卜切片放水中,淋入香油,煮至软烂,用小勺压成泥 。
营养盘点:胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素 。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育,特别是视力发育有重要的作用 , 并可以保护宝宝上皮健康 , 增强宝宝抗病能力,同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素 。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂,所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油 。
胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌,所含的果胶等物质 , 能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素,所以胡萝卜泥还具有止泻的功能 。
适合月龄:6个月以上的宝宝 。
2、油菜粥
原料:大米30克、油菜叶5片 。
做法
1、大米洗净加水煮至米熟烂 。
2、油菜叶洗净,剁碎 。
3、油菜放入粥中,再煮5分钟 。
这两款食谱最适合宝宝在出牙期的时候补钙了,钙物质充足,宝宝长牙更快,也更漂亮 。
结语:宝宝是每个家庭的未来,也是家长的希望和未来,很多的家长们都希望给自己的宝宝创造一个健康幸福的童年!相信上述介绍的这些宝宝长牙的常识和饮食调理方法 , 希望能够帮助大家哦!也要记得分享给身边的好朋友们哦!
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