2岁宝宝不吃饭,不吃肉,每天只吃面条和鸡蛋,这样下去怎么办啊,会营养不良吗？ _经验知识

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先说结论：会营养不良。要引起重视。
肉提供了人体所需的优质蛋白质、B族维生素。还有容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。
吃肉可以有效预防蛋白质营养不良。及缺铁性贫血的发生。因此保证肉的摄入量对宝宝的生长发育是非常重要的。
【2岁宝宝不吃饭,不吃肉,每天只吃面条和鸡蛋,这样下去怎么办啊,会营养不良吗？】但是就算家长明白了吃肉的好处。宝宝很可能不领情。比如：
宝宝老是把肉嚼几口吐出来；
宝宝一闻到鱼虾味就扭头拒绝。
这是怎么回事？不是说。宝宝天生喜欢吃肉吗。为什么我家宝宝不爱吃呢？
这 6 招搞定不爱吃肉
①尽早添加肉类。别错过辅食添加最佳时期
在宝宝刚开始添加辅食的时候。就可以吃肉咯。不需要推迟。
很多人担心肉难以消化。其实这种担心是多余的。
虽然肉在人体内的消化时间。相比其他食物。比如蔬菜、水果。会稍长些。但是刚开始时。给宝宝吃的肉量是比较少的。宝宝是能够消化吸收的。
权威机构。比如美国儿科学会、中国营养学会。都建议宝宝首先添加富含铁的高能量食物。比如高铁米粉、动物肝泥、红肉泥等。
②每次少量提供。坚持就是胜利
已经有研究表明。长期坚持少量提供某种食物。可以让宝宝喜欢上这种食物。
所以。即使宝宝不爱吃肉。老母亲也不要伤心。每天坚持提供肉。放在宝宝面前。让他尝试下。
如果宝宝不想吃。就不要勉强。没准下次就吃上了呢。
③选对肉。很重要
●猪肉
脂肪相对较多。切小烹调。
优先选择猪里脊。剁碎烹调可以考虑性价比更高的后腿肉。
烹调时去除筋膜。
●牛肉
相比猪肉。牛肉的脂肪含量相对较少。但肉质紧实有嚼劲。
小宝宝可能咬不动。需要在烹饪时下些功夫。

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●鸡肉
切小烹调。优先选择鸡腿肉。口感嫩滑易于咀嚼。
鸡胸肉的蛋白质含量高。脂肪含量少。但是久煮口感很柴。预处理时可以通过生粉或蛋清包裹来嫩化鸡胸肉。或者煮后撕成鸡丝食用。
对于大宝宝们来说。鸡腿也非常不错。肉质嫩且可以自己拿着吃。
●鱼虾
优质蛋白质含量更高。肉质细软易咀嚼。
不过应选择刺少、易剥离肉的鱼类。如三文鱼、鳕鱼、龙利鱼、巴沙鱼、黑鱼、带鱼等。
④提高厨艺。饭渣变吃货
怎样避免肉渣渣。让宝宝吃得爽呢？想要肉质更嫩些。你可以用些厨房小妙招：
牛肉要垂直纹路切。猪肉需要顺着肉的纹理切；

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将肉类切成长度25px左右。尽可能薄一些。方便咀嚼；
肉还可以放入高压锅压一下。烧熟后打成泥。口感会比较好。或者炖肉时间稍长些。肉会更嫩、风味口感更佳；
在烹饪前。可以在肉片外裹一层薄薄的淀粉。肉质会更嫩些；
制作成肉松。也可以减少渣渣的感觉；
混合其他食材。比如土豆南瓜番茄。口感会更香甜绵软。
运用这些小技巧。可以还原肉的鲜美。拒绝干柴难嚼。让宝宝乐在其中。
⑤减少腥味。口味更好
猪肉之类的红肉。因为里面的「血水」。直接煮或蒸。肉腥味会比较重。宝宝不爱吃。
可以再烹饪前用生姜切成丝或者片。腌制几分钟。或者用柠檬腌制也行。这样可以去除大部分腥味。
另外。烹饪肉类。需要冷水入锅。可以逼出里面的血水。注意水沸腾后。顺便去除上面的浮沫。以免影响口感。
⑥把肉藏起来。用点小“心机”
有些宝宝可能一看到肉。就扭头拒绝。那么可以尝试把肉肉藏起来。将宝宝喜欢的食材跟肉做在一起。让他察觉不出肉的存着。不知不觉把肉吃下去。
比如制作成蔬菜肉饼、做成风味的肉酱、或是混合做成馅料、香肠、丸子等等。
也可以把辅食做成宝宝喜欢的样子。转移宝宝的注意力。比如制作成小动物的形状。
还可以选择一个可爱的餐盘。也能让宝宝喜欢吃饭。网上就有很多宝宝餐盘。
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