梨
犁性凉 , 味甘,能生津、清热、化痰 , 适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄等症状 。
帮助宝宝抵抗反复发烧的食谱
清蒸红薯
做法
1.将红薯洗净去皮切成小块备用 。
2.将红薯块放入锅中蒸熟,取出后晾凉即可 。
好处
红薯含有丰富的膳食纤维,宝宝多吃可以防止便秘 。此外,红薯含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,并被称为最佳健脑食品 。
建议
红薯含碱多 , 食用过多会引起胃肠不适 。建议一次不要食用太多,最多一两个即可 。
鳕鱼土豆泥
做法
1.土豆去皮切片放入锅中蒸熟后,将蒸熟的土豆捣成泥 。
2.把鳕鱼蒸熟,捣碎和盐加入土豆泥中和匀,最后撒上菜粉、芝麻等 。
好处
土豆含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用,鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富 。
建议
最好用新土豆,发芽的土豆不要食用 。
蘑菇炖豆腐
做法
1.豆腐洗净,切成小块放入冷水锅内 。加少许料酒 , 用大火煮开后把煮豆腐的水去掉 。
2.豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可 。
好处
蘑菇里有人体必需的常量和微量元素,如磷和碘等 , 有助于增加孩子的抵抗力 , 增强身体的全面素质 。
建议
一定要用炖的方法烹制,可以最大程度保留住营养 。
花鲢芹菜胡萝卜粥
做法
1.将鱼切成鱼肉丝,用水焯后弃水,锅热后,放少许植物油,放入鱼肉丝,急火炒,放葱花、盐 , 搅匀出锅 。
2.芹菜洗净,刮去外皮,切成丁 。胡萝卜洗净,刮去外皮,切成丁 。
3.大米淘洗干净 , 人锅,放适量水,再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜,快煮熟时 , 放入鱼肉搅匀 , 继续煮熟为止,放入少许盐搅匀即可 。
好处
花鲢芹菜粥有益于儿童生长发育,为儿童补充大脑能量,完善神经系统 。
建议
芹菜适宜与西红柿、牛羊肉同食,但与鸡肉、黄瓜、南瓜等相克,食用时最好尽量避开 。
番茄牛腩
做法
1.牛腩放在清水中浸泡 , 泡出血水,然后冲洗干净,放入锅中焯去血沫,取出备用 。
2.锅置火上加足量清水,放入焯好的牛腩,煮开后加料酒,转小火慢慢炖制1小时 。
3.番茄洗净,放入开水锅中烫一下 , 取出去掉外皮,切成小块 。
4.牛腩炖至1小时时放入番茄块,调入适量盐、生抽 , 继续炖制1个小时左右 。
好处
西红柿富含维生素A,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉,增强力量特别有效 。
建议
患皮肤病的小朋友最好不要食用 。
蒜泥蚕豆
做法
1.蚕豆洗净,黄瓜洗净切?。笏馊テさ匪?。
2.蚕豆用开水煮至软熟,捞出,与黄瓜丁一起放入盘中 。
3.将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀,撒上葱花即可 。
好处
蚕豆有健脾利湿的功效,适宜宝宝午餐食用 。
建议
大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成碎末 。并且先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用 。
抑制宝宝反复发烧的常见药物
1、对乙酰氨基酚
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