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中耳炎是一种比较常见的疾病，生活中我们在感冒的时候会容易患中耳炎，因为中耳炎实际就是耳鼻喉处感染导致的，所以感冒的时候我们要注意预防中耳炎，出现中耳炎之后也要注意及时治疗 。那么，一般中耳炎患者吃什么好？中耳炎有什么饮食禁忌呢？
1、中耳炎吃什么
1、姜
姜含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，每次用少许吹入耳内，有效缓解中耳炎 。
2、茄子
茄子性凉，味甘，能清热凉血、消肿解毒，还含有大量的维生素c，有抗感染的功效 。
【中耳炎吃什么？中耳炎饮食禁忌】3、芥菜
芥菜能够解毒防癌、抗菌消肿，有利于中耳炎患者的康复 。
4、丝瓜
丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，对中耳炎有缓解功效 。
5、苍耳
苍耳散热解毒，并善走耳窍以疗耳疾，与其他诸药配合，共同清热化湿，化脓解毒，通耳窍 。
6、胡萝卜
中耳炎患者补充适量的胡萝卜素和维生素c，可以帮助抵抗病毒感染，但不可过量 。
2、中耳炎不能吃什么
1、肥腻厚味食物
患有中耳炎的患者在日常的饮食中一定要特别的注意，除了多注意营养食物的摄取之外，同时还应该尽量的摄取一些肥腻厚味的食物，比如像：肥肉、牛肉、动物皮等，这些食物中的脂肪都非常丰富，如果过量食用的话对病情的恢复非常不利 。
2、辛辣刺激食物
很多食物都是中耳炎患者在日常的饮食中需要忌口的，其中以辛辣食品最为禁忌，稍带有辛辣味的食物患者都应该禁止食用 。生活中辛辣的食物很多，常见的有葱、姜、大蒜、辣椒等，这些都属于辛辣的食物，除此之外还有胡椒粉、孜然等，这些调味料中同样有辛辣的成分，对于中耳炎患者来说也是需要禁止的 。
3、生冷食物
在患病期间有很多食物都是需要禁止食用的，在中耳炎不能吃什么的问题上，一些生冷食品同样需要禁止 。常见的有冰冻果品、饮料、冰激凌等，这些冷冻的食品不仅仅会伤脾胃从而导致脾胃消化吸收功能受损，同时还会大幅度的降低人体的免疫力，从而加重病情 。
4、发物
患有中耳炎后在饮食方面一定要特别的注意，对于一些发物类食物一定要全方面禁止，常见的有鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等，这些食物都属于发物 。除此之外在这些食物中还含有一定的致敏因素，食用后可使人体发生过敏反应，同时还会导致中耳炎的症状加重 。
5、清淡食物
在日常的饮食中患有中耳炎的患者应该尽量的多吃清淡的食物，饮食也要尽量快以清淡为主，同时还可以多吃一些清火败毒的食物 。比如像各种蔬菜以及水果、粗粮等，这些食物都有利于病情的恢复 。
3、中耳炎的症状
1、全身症状
中耳炎患者可表现为：畏寒、发热、怠倦、食欲减退 。小儿全身症状较重，常伴呕吐、腹泻等消化道症状 。鼓膜一旦穿孔，体温即逐渐下降，全身症状明显减轻 。
2、耳痛
中耳炎的患者耳深部疼痛，逐渐加重 。如搏动性跳痛或刺痛，可向同侧头部或牙齿放射，吞咽及咳嗽时耳痛加重，耳痛剧烈者夜不能眠，烦燥不安 。鼓膜穿孔流脓后，耳痛顿减 。
3、耳流脓
耳流脓是中耳炎的主要症状 。可为粘液、粘脓或纯脓性 。非危险型流脓较稀薄，无臭味 。危险型流脓虽不多，但较稠，多为纯脓性，并伴有异臭味 。
4、听力减退及耳鸣
开始感耳闷，继则听力渐降，伴耳鸣 。耳痛剧者，耳聋可被忽略，有些患者可伴眩晕，穿孔后耳聋反而减轻 。
5、耳聋
轻重不一，因多是单耳发病，易被忽视 。此种耳聋，多与病性的进展成正比，即病变较重，耳聋也加重，一般为传导性聋 。
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