博世角磨机故障的排除方法有哪些？博世厨师机闪烁不工作 _睿知

1. 博世厨师机的绞肉机不转了，怎么回事？?
很可能是哪里附件出现了问题，也可能是电机出现了问题吧。这种情况应该直接去维修，或者找懂的人帮忙看一看。一起来看看绞肉机方面相关知识。
1、使用前先清洗绞肉机的各部位零件，虽然每次使用过绞肉机都是清洗干净的但是长时间不用也会滋生非常多的细菌，所以每次使用前都应该简单的冲洗。
2、组装好以后，将肉切成小块，如果有骨头、筋、肉皮的话一定要剔除，将切好的肉放入绞肉机盖上盖子以后接通电源。
3、通电开机，摁住凯琴绞肉机的边缘，然后摁下绞肉按钮等待几秒钟。
4、等肉馅绞好以后，断掉电源倒出肉馅即可。
5、然后加入葱段、姜块等配料，同上操作以后倒出即可。
6、添加的肉一定要均匀、数量不能太多以免影响绞肉机的正常运转。
不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。
安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。安装机器比较简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

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2. 怎样排除电孵机的故障？
(7) 漏电电孵机内外的电线，由于久用不换，电线绝缘层老化或断裂，导致漏电，要及时维修或更换。
电孵机在使用过程中，经常遇到的故障有下列几种：(1) 风扇转速低主要是风扇皮带老化松弛，致使风扇转速减慢，机内气流搅拌不匀，出现高温和低温死角。有时皮带断裂，风扇停止工作，电热丝附近机壁易烤坏，甚引起火灾。平时，对皮带要经常检查，发现老化松弛或有裂痕，应及时更换。
(5) 机内温度只升不降主要是水银导电温度计失灵。其原因是由于受强烈震动引起动点部分水银柱断开，或动点与定点不能准确接触，造成控温失灵，机内温度只升不降。这样必须及时更换水银导电温度计。(6) 电动机故障应经常注意电动机运转情况及机壳是否烫手，一旦发现异常，立即维修或更换。
(2) 风扇摩擦机壁风扇固定不牢，左右摇摆，发出“吱吱”噪声，应及时维修固定。(3) 蛋架颤动、摇晃蛋架长轴的固定螺丝松动或脱出，严重时发生蛋架翻车事故，损失巨大。蛋架长轴上的固定螺丝一定要对准中轴管上的凹窝，螺丝要紧固。(4) 机内温度失控主要是由于继电器性能不佳，灵敏度低，不能及时准确控制温度升降。
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3. 博世角磨机故障的排除方法有哪些？?
1)博世角磨机用的是串激电机，这种电机的特点是，有两块碳刷，转子上有换向器。2)这种电机最常见烧坏的部分是换向器和转子绕组端部。如果是换向器烧了，一般是碳刷压力不够。3)当电机工作的时候，如果电流持续很大，碳刷磨损很快，时间长了，碳刷变短，压力变小，接触电阻就很大了，这时候换向器表面发热就很严重了。4)如果是绕组部分烧了，说明博世角磨机在工作的时候对工件的压力很大，摩擦力就很大，电机处于过载状态时间太长。也是因为电流太大了。