烤肉最简单的做法外焦里嫩真香 _经验知识

烤肉是很多朋友都喜欢的一种美食。烤好的肉肥而不腻。外焦里嫩、鲜香入味。配上解腻的生菜。大口吃肉的感觉真的是很爽。“没有什么事情是一顿烤肉解决不了的。如果有。那就来两顿” 。这句话之前在朋友圈是非常流行的。说明大家对烤肉是非常喜欢的；

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在外面吃一顿烤肉。一家人少说也要好几百。经济实力不允许的情况下。可以自己在家做。自己在家做烤肉不仅经济实惠。而且原材料更放心。可是很多朋友都觉得自己在家做烤肉会很麻烦。其实不是的。在家想要吃上烤肉并不是一件难事。重点是现在二师兄的价格大幅度下降。自己在家吃烤肉划算的不止一点点。我们这边的五花肉只要15元一斤。年初的时候五花肉至少要30元左右一斤。便宜的不是一点点。现在买一斤五花肉加点配料。成本最多20 。一家4口人都能吃的很满足了；

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今天和大家分享一个家庭版的奥尔良烤肉。非常简单。新手也能操作。整个过程非常的简单。只有2步。腌制和烧烤。腌制的原材料并不复杂。都是家庭常见的调料。做的是奥尔良风味的烤肉。那奥尔良腌料就是必不可少的。剩下的就是生抽、料酒和生姜；
【烤肉最简单的做法外焦里嫩真香】

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第二步烧烤也很简单。在家里做烤肉的工具选择也很多。可以用烤箱、电饼铛、平底锅、多功能锅、空气炸锅等等。家里吃烤肉不一定边吃边烤。可以全部烤好了装盘。趁热吃。口感是一样的。而且更方便。我一般是用平底锅直接烤。简单方便。出锅了一家人一起吃。很快就被抢完了。喜欢吃烤肉的朋友可以试试！

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【原材料】五花肉、生菜、姜片、蒜片、奥尔良粉、生抽、料酒、食用油、熟白芝麻；
【烤肉放做法】
1、这是我买的一块五花肉。一斤多一点。花了大约13块钱。做烤肉一般选择五花肉。不能是纯瘦肉。牛羊肉也是一样的。要带点肥的。纯瘦肉烤出来的肉偏干。口感不好。肥瘦相间的肉烤出来油润润的不会干柴。口感更好；